『動物性不使用のスパイシージャンバラヤ』ケイジャン料理のジャンバラヤを動物性のもの一切使わず、スパイシーに美味しくつくりました。炒...

『動物性不使用のスパイシージャンバラヤ』ケイジャン料理のジャンバラヤを動物性のもの一切使わず、スパイシーに美味しくつくりました。炒めた具材に炊きあがった玄米を混ぜ合わせるだけで、炒めなくても炊き込まなくても簡単に美味しく出来ます。...

気付けば18才の栄養の学校に通って以来、食べ物に関わり続け、飲食店やリタリアに料理留学、フードコーディネーターの職を続けながら、今では食の原点にかえりマクロビ、オーガニックを勉強し、日々料理を楽しんでいます。

ikurairaさん