初ぱん教室

初ぱん教室
  1. おいしそう!

ぱん教室に通い始めました!といっても、月1回。 いろいろなぱんを作ってバリエーションを増やして行きたいです。 強力粉 180g 塩 こさじ1/2 バター 30g 砂糖 大さじ2 牛乳 125ml ドライイースト 4g くるみ 30g レーズン 30g 発酵:38℃の水をはったボールで/25分+48℃の水をはったボールで/20分 焼成 :ガスオーブン180℃ 14分 くるみぱん 690kcal ......

とむさん

とむさん

ぱんづくり初心者のSEです。 おいしいぱんを週イチで焼くことを目指してがんばり中です!!