ツイスト成型でマーブル模様

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おいしそう！

強力粉 200g 塩 4g バター 30g 砂糖 20g 水 120g ドライイースト 4g ココア 5g 水 10g 発酵：40℃／40分＋40℃／30分焼成：オーブン180℃ 15分 1063kcal ■メモ■ 半分の生地にココアペースト（ココア＋水）を混ぜる、というレシピなのだけれど、家にあるココアは水溶性が高いらしくペーストにならないので、最初からまぜることにした。しかしそうす......