スイートブレッドでラスク

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おいしそう！

強力粉 200g 塩 2g バター 20g 砂糖 30g スキムミルク 5g 水 120g ドライイースト 4g 発酵：40℃／50分＋40℃／40分焼成：オーブン180℃ 20分 □パン部分（全体の2/3） 687kcal □ラスク（全体の1/3）バター 15g グラニュー糖 18g 牛乳 5g 焼成：オーブン180℃ 13分＋バター等塗って 180℃10分 530kcal......