初メロンパン

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おいしそう！

□ビス生地薄力粉 110g 上白砂糖 60g 無塩バター 33g 鶏卵 31g □パン生地強力小麦粉 125g ドライイースト 1.5g 砂糖 25g 食塩 2g スキムミルク 4g 鶏卵 13g 無塩バター 13g 水 65g 1646kcal ■メモ■ またもや生地のまとまりは悪い。水とバターがあったかすぎたか？ちゃんとバターはやわらかい程度、水はちょっとぬるい程度じゃないとダメかも......