【レシピ】甘酒メーカーで作る"本格甘酒" レシピあり

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おいしそう！

飲む点滴と言われ、江戸時代には庶民に爆発的な人気を誇った飲み物「甘酒」。最近ヘルシー志向の女性向けのスイーツを監修するお仕事をいただいたので、たまに使っていた甘酒メーカーがただいま毎日フル回転！！食事で残った白ご飯を使えるのがいいところ甘酒メーカーに、炊いたご飯1合分、乾燥麹200g、水(300～600cc)をセットして60度10時間発酵させます。途中、一回混ぜると満遍なく発酵されてより......