【レシピ】丸ごときゅうり漬けレシピあり

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おいしそう！

皆さん、ご存じでしたか？実は、大阪ではきゅうりの旬は夏ではなく、9～12月なんです。 7月までなす🍆を作っていた農家さんが、その後に作るのがきゅうり🥒 秋に実ったきゅうりは丸々と太っていて、とってもジューシー。大阪の土壌と気候が、秋にきゅうりが育つのに適しているようです。きゅうりを丸ごと楽しむ料理といえば、お祭りの屋台でも売られている「丸かぶりきゅうり」ではないでしょうか？少しの材料と下処理だ......