ルウ無しビーフシチュー。 レシピあり

ルウ無しビーフシチュー。
  1. おいしそう！

昨日肉を焼くのにストウブを使ったのですが、 オリーブオイルとにんにくと肉エキスが鍋に残っていて。 このまま使っちゃえ～  というズボラな私。。。 玉ねぎスライス ２個分 セロリ（葉付き新部分） ５本位 牛肉 500g弱 肉ブロス 500cc （私はポットローストなどの煮汁を、 脂だけ取り除いて冷凍ストックしています。 今回はそれを使......

おこめさん

おこめさん

NYのマンハッタンで暮らしています。限られた鍋、限られた材料、限られた時間で料理を作っています。