レンコン。れんこん。蓮根。

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おいしそう！

昨日の晩御飯、蓋つきのミニ土鍋、今年初めて出動です。さっきまでガス台の上に乗っかってたので蓋を持つ手にまず注意。蓋をあけると・・・。ぐつぐつ煮え立つ、白いマグマ？？はたしてその正体は？？？蓮根のすり流しうどんでした～。風邪のときには肺をいたわる蓮根がいいからね～。すり下ろすのは大変でもおいしいからがんばれるのさ。でも鍋底から煮えたぎってるので・・・ ...