暑い日にはダシをレシピあり

0

おいしそう！

「ダシ」です。山形の郷土料理です（だよね？ぺーちゃん？）その昔、ダニエル・カール氏がはなまるマーケットのおめざで紹介して年間1位に輝いたとか？作り方は簡単です。材料はこちら。その時ある夏野菜で作ります。ちなみにこの中で我が家の畑から採ってきたものは九条ネギみょうが竹青じそ（まだちっちゃい）で、他にきゅうり、ナス、オクラ、ピーマン・・・ ...