カツオのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

カツオ、美味しい季節ですよね。タタキも好きだけど、お刺身で頂くのも好き。綺麗なお刺身用の冊を見つけたら買っちゃいます。見計らったように、茗荷！出てきましたね。昔は苦手だったのになぁ。いつの間にか大好きになったシリーズ(^^;; のひとつです。お刺身やタタキは厚めに切ってあの、ねっとりとした食感が美味しいですよね。今回は薄く切ってカルパッチョ。器ごと冷た～く冷やして茗荷......