焼き茄子のマリネレシピあり

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おいしそう！

茄子の食べ方の中で一番好きかも？焼き茄子。トロ～ンと甘いお汁。熱々をカツオとお醤油もよし！冷たく冷やして、生姜醤油？これから暑くなったら午前中に焼いて冷蔵庫に入れて冷たく冷やしておくとそれだけでご馳走ですよね。私はよく、タレに漬けてマリネにして冷やしておきます。一味違って、いいですよ～♪ （作り方） ① 茄子（3本）は魚焼きグリルで皮がパリパリになり、身が柔らか......