[バリごはん] ミー・アヤム・パンシット・バッソ（Mie Ayam Pangsit Bakso

[バリごはん] ミー・アヤム・パンシット・バッソ（Mie Ayam Pangsit Bakso
  1. おいしそう！

） 　ミーは麺、アヤムは鶏肉ですから、ミー・アヤムで鶏そばですが、汁そばではなくて、ゆでた麺に味をつけ、鶏肉をのせたものです。麺は、中華麺です。ジャカルタでは、ポピュラーな食べ物ですが、バリでは、あまり見かけません。 　パンシットは、ワンタンです。そばに具として混ぜてあります。 　バッソは、肉団子でスープにして食べることが多いです。このメニューでも汁なしのソバにスープとして付属するという感じで......

しりんさん

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よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。