[レシピ][箸休め] 牡蠣とセリの煮浸し レシピあり

[レシピ][箸休め] 牡蠣とセリの煮浸し
  1. おいしそう！

　新鮮なセリの水分だけで調理します。牡蠣に火を通しすぎないようにするのが、ポイントです。 　 　 材料調味料その他 かき日本酒　 せりみりん　 　醤油　 作り方 牡蠣は塩水で洗い、ざるにあけておく。 芹は、根の部分を落とし、長さ５センチくらいに切っておく。 鍋に２を入れ、蓋をして弱火で蒸す。 火が通ったら、日本酒、みりん、醤油を加え、さらに１を加えて１に火が通ったらできあがり。仕......

しりんさん

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よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。