[レシピ] 鹿肉のロースト レシピあり

[レシピ] 鹿肉のロースト
  1. おいしそう！

鹿肉のブロックをオーブンで焼くだけなので、簡単です。鹿肉は、なかなか手に入りませんが、想像以上に柔らかく、癖もなく食べやすいです。ジャガイモなどの固い野菜は初めから、アスパラガスなどの火が通りやすいものは、オーブンの温度を下げるときに火にかけると付け合わせも一緒に調理できます。 材料調味料その他 鹿肉塩サラダ油 香味野菜*1胡椒 野菜*2 作り方 鹿肉は、塩、胡椒をし......

しりんさん

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よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。