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下茹でしたあさりと小松菜をカラシ和えにします。小松菜はあさりと一緒に辛子和えにすると不思議となじみます。 材料調味料その他 浅利日本酒 小松菜みりん 醤油 カラシ 作り方 あさりと小松菜は、下茹でしておく。 鍋にだし汁と日本酒、みりん、醤油を加えて一煮立ちさせ、辛子を溶いておく。 1を2に混ぜ込み、和える。 ○参考レシピ 菜ばなの辛子和え 青菜の辛子......
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