[レシピ] 豆腐（エビのホアジャオ炒めあんのせ） レシピあり

[レシピ] 豆腐（エビのホアジャオ炒めあんのせ）
  1. おいしそう！

温めた豆腐にエビのホアジャオ炒めをあんにしてのせます。 ホアジャオは、花椒とも中国山椒とも呼ばれる辛みの強い山椒です。 材料調味料その他 豆腐ホアジャオ片栗粉 海老塩胡麻油 作り方 豆腐は、温めて、器にあけておく。 えびは、せわたをとり、５ミリ幅にきっておく。 中華鍋に胡麻油を熱し、２を炒め、塩とホアジャオで味を整え、水溶き片栗粉を加えて、１にかけてできあがり。 ......

しりんさん

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よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。