[レシピ] 黒豆のフムス レシピあり

[レシピ] 黒豆のフムス
  1. おいしそう！

フムスはアラブの豆料理でオリーブオイルに塩、胡椒を加えてペースト状にした豆料理です。パンやクラッカーにつけて食べます。ひよこ豆でつくるのがポピュラーなようですが、黒豆でつくっても豆の味そのものを味わうのも良いです。豆の良し悪しで味が決まるので、上質の豆を使うと良いです。ゴマペーストは好みで入れても入れなくても良いです。味がまったく異なります。 日持ちがしないので、作ったらさっさと食べましょ......

しりんさん

しりんさん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。