甘酒酵母バゲット＆ガトーショコラレシピあり

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おいしそう！

ここのところ酒粕酵母が調子イイのですがなにかと合わせるとさらに深みがでるのでは。。。とふと思い立ち甘酒を生協で買ってきて（塩分・さとう・無添加のもの）液種を起こしてみましたそしてすぐに液種でバゲット焼き　タイプER160g、　水96g、　甘酒酵母液種32g、　しお3g 水分は液種合わせて80% 夜こねて玄関でオーバーナイト、翌朝2.5倍ほどになってました・・・ ......