ホシノでモカ・シュトーレン レシピあり

ホシノでモカ・シュトーレン
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    おいしそう!

レッスンでお教えしているシュトーレンとは別に変わり種も焼いてみました 以前kanaさんからいただいた『ショコラシュトーレン』と akkoちゃんが送ってくれたシュクレクールの『珈琲のパン』に インスピレーションを得て、珈琲フレーバーの苦みの効いたシュトーレンが できないかな、と思いこの休日につくったものです♪ ベースはレッスンのホシノ生地と同様に作るのですが カフェリーヌを配合し・・・ ...

chi-さん

chi-さん

埼玉南部の自宅にて女性限定のパン教室を開講しています。 自家製酵母・ホシノ丹沢、少量safにてレッスン中。 バゲット、カンパーニュレッスンもあります。パンに合うお料理を作るのも大好きです。