カフェモカクグロフ

カフェモカクグロフ
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    おいしそう!

きのうのレッスンで生地づくりをデモでお見せしたのですが その後じっくり発酵させて・・・また焼く・・・ 最近こんな調子でレッスンの前日には試食分を焼き上げ 当日は生徒さんの分を焼き上げ、翌日にもデモ生地分が残るので焼き 毎日クグロフまみれでした(笑 さすがに飽きてきて食べられないので子供の好きそうなアレンジに 生地にバニラエッセンスとダークチョコ&コーヒーチョコをたっぷり・・・ ......

chi-さん

chi-さん

埼玉南部の自宅にて女性限定のパン教室を開講しています。 自家製酵母・ホシノ丹沢、少量safにてレッスン中。 バゲット、カンパーニュレッスンもあります。パンに合うお料理を作るのも大好きです。