レシピブログ
きのうは9月最初のレッスンでした 4・5月に引き続き レーズン酵母応用編のイングリッシュマフィン&ごまきなこクッキー 朝6時にこねあがった生地は、生徒さん到着の10時にはちょうどMAX このマフィン生地はシンプルな配合ながらさわり心地が一番良くて 癒される感触です ご試食には『水切り塩ヨーグルト』を使ったサイドメニューを 水切り塩ヨーグルトは以前『はなまる』でみてからたび・・......
こねないパンシリーズ〜...
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レーズンとクルミのクッ...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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