初・ガレットデロワ

初・ガレットデロワ
  1. おいしそう！

今年の初焼きは、パンではなく･･･初挑戦のガレットデロワ パイ生地はバターをたっぷりと折り込み･･･三つ折りを6回 お粉はMKトラディショナル×スーパーバイオレット 本当はフェーヴを入れて、あたった人には幸運が～という話なのですが フェーヴを買っていないのでアーモンドで代用 表面の模様はいろいろあるけれど、今回はこのカレンダーのイラストをお手本に 麦がモチーフになったタ・・・ ......

chi-さん

chi-さん

埼玉南部の自宅にて女性限定のパン教室を開講しています。　自家製酵母・ホシノ丹沢、少量safにてレッスン中。　バゲット、カンパーニュレッスンもあります。パンに合うお料理を作るのも大好きです。