マンゴー酵母レッスン＆おしらせ

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おいしそう！

久しぶりの自家製酵母（マンゴー）レッスン『ポテトフォカッチャ』と『ブルーベリーリング』フォカッチャは丸いスモークチーズと、棒状のを乗せたのと2種それぞれローズマリーと、ペッパーをトッピングしました♪ でろーんと扱いにくい生地でしたが、その甲斐あってしっとりやわらかなクラムのフォカッチャに仕上がりましたブルーベリーは、クープを2種から選んで入れていただきました・・・......