焼きプリン

焼きプリン
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

オーブンで焼くふるふるの焼きプリン

★材料

(5人以上分)

  • たまご

    ２個

  • 砂糖

    60g

  • 牛乳

    300cc

  • カラメルタブレット

    8個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    型にカラメルタブレットをひとつずつ入れておく。

  2. 2.

    ボウルにたまご、砂糖を入れてすり混ぜておく。

  3. 3.

    牛乳を50度くらいまで温める。（沸騰させない）

  4. 4.

    たまごの入ったボウルに温めた牛乳を入れて混ぜる。
    漉しながら型に流し、表面の泡をキッチンペーパーでとるか、バーナーをあてて消す。

  5. 5.

    160度に予熱したオーブンに、型の半分くらいまで50度のお湯をはり蒸し焼きにする。
    150度で25〜30分焼く。

★ワンポイントアドバイス

必ず漉してください。
滑らかさがちがいます。

*Rin*さん

*Rin*さん

美味しいものを食べると、みんな笑顔になりますよね。大切な家族の笑顔のために、お菓子やパンを作る毎日です。 自己流ですが、より美味しいものを目指し味にはこだわっています。