レシピブログ
どうもどうも、こんにちは。いつでも卵白が余ってるぽんたろうです。 いつでも卵白飽和状態ですよ。 冷凍庫には常にストックが入ってるんですよ。 今も5個分くらい入ったまんま…… だって、だってさ!!! カスタードだったり、クッキーだったり、プリンだったり、パート・シュクレ(タルト生地)だったり…… 卵黄だけ使うお菓子って多くない? んで、卵黄だけ使うお菓子ってうまいんだ。 クリームの中で一番カスタ......
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