昨日の料理で余ったエリンギともやしを活用して炒め物を作りました(*^^*)
味付けは最近自分の中でブームのコチュジャン!
彩りを加えるため嫌いなグリーンピースにも挑戦…やっぱり克服出来ませんでした(苦笑)
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★材料
(5人以上分)
もやし
エリンギ
グリーンピース
鷹の爪
コチュジャン
★作り方
(5分未満)
1.
もやし、エリンギを炒める。
2.
グリーンピースを追加!
3.
コチュジャンで味付け、鷹の爪で彩りを加える