さやいんげんの山椒醤油炒め レシピあり

さやいんげんの山椒醤油炒め
  1. おいしそう！

義母が農家さんからいただいたというさやいんげんをもらって帰ってきました。 軽く茹でた後、ごま油とニンニクで軽く炒めます。 炒め上がりに、山椒の実と生麹をつけた山椒醤油をかけ、かるくあたった黒ゴマをふりかけて出来上がり。 あんない美味しい枝豆さえも、豆といえば嫌いな相棒は、さやいんげんは好きなんだって。不思議。 ...