水ナスの塩水漬け レシピあり

水ナスの塩水漬け
  1. おいしそう!

生で美味しい水ナス!大好きです。 今日は、塩水に漬けて、簡単な浅漬け。 3%程度の塩水に30分ほど漬けておき、食べる直前に絞ります。 ミョウガと大葉を和えてできあがり。 お好みでお醤油......