鶏手羽のフライパン照り焼きレシピあり

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おいしそう！

東京に出てきた当時、とても貧乏で、一番近い食品スーパーは明治屋でした。どうしても買いだめの食材が無い時、明治屋にかけこんで、いつももやしと鶏手羽を買ったことを思い出します。悲し～。さて、私の「青春の食卓」こと、手羽先君を照り焼きにしました。酒・みりん・醤油大さじ１づつに食物酢を大さじ1／２を合わせた漬けだれに1時間ほど漬けて、フライパンでソテー。表面の色が変わってきたらフ・・・ ......