玉子とじそば レシピあり

玉子とじそば
  1. おいしそう!

自宅でのお昼ごはんが増えてきた。 麺類が楽ちんでいいですよね~。 週末に鰹昆布だしを1週間分とっているので、それを使えばつゆも簡単に作れます。 【作り方】 1.だし汁2Cを火にかけ、薄口醤油大さじ1、みりん大さじ1で味付け、塩少々で味を調えて、つゆができあがり。 2.1のつゆに、鶏肉と竹輪を加えてひと煮立ちさせ、茹でそばを加え温まったら、小口ネギを加えて卵でとじる。 外・・・ ......