インサラータ・カプレーゼレシピあり

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おいしそう！

モッツァレラチーズを以前に大量に仕入れていたのが2個残ってました。すっかり忘れていて、賞味期限ぎりぎり。何に使おうかと悩んだ挙句、なんといっても一番簡単で、かつ美味しいサラダにしましたよ。 5ｍｍの厚さに切ったモッツァレラとトマトを並べてオリーブオイルを掛けるだけ！お好みで塩・コショウをかけて。チーズが美味しいから、シンプルイズベスト！残ったもう１個は、オーブンで焼いてと・・・ ...