備忘録～おせちの準備　数の子・たたきゴボウレシピあり

【数の子】だし汁・・・カップ１薄口しょうゆ・・・大さじ３酒・・・大さじ２を煮立て、冷ましたところに、塩抜きしてお掃除した数の子を漬ける。【たたきゴボウ】すりごま・・・大さじ２薄口しょうゆ・・・大さじ３みりん・・・大さじ３酢・・・大さじ１を合わせて、叩いて酢を加えた水で茹でたゴボウを漬ける。 ...

れいこねいさん。さん