備忘録～おせちの準備　黒豆レシピあり

【黒豆】水・・・2リットル黒砂糖・・・150ｇお醤油・・・大さじ1 塩・・・小さじ１を煮立て、水洗いした黒豆を加えて沸騰したら火を止め、6時間ほど冷ます。弱火に、4時間かけた後、ゆっくり冷ます。また4時間弱火にかけ、ゆっくり冷ます。 ※お豆が煮汁の上に出ないようにすること。 ...

れいこねいさん。さん