レシピブログ
以前に、中国の方から教えてもらったお料理。 【材料】(2人前) ブロッコリー 1/2束 ホタテ貝柱 6個 ニンニク 2片 バター 20g 塩・コショウ 適量 【作り方】 1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、ホタテは2枚に切り分ける。 2.お湯をたっぷり沸かし、ゴマ油を大さじ1入れて、帆立貝を入れ、表面の色が変わるくらいに軽く下茹でする。 3.同じお湯で、ブ・・......
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