菜の花とジャガイモのアンチョビ炒め レシピあり

菜の花とジャガイモのアンチョビ炒め
  1. おいしそう!

せっかくの週末もひんやり雨の1日。 でも、買い物に出ると、春野菜が並び始め、気分はもう春です。 菜の花は、ゴマ和えやおひたしや色々と美味しい食べ方がありますが、オリーブオイルとの相性も抜群。 今日は、アンチョビペーストで味付け。 じゃがいもで嵩を増やしてみました。 【材料】 菜の花・・・1束 じゃがいも・・・2個 ニンニク・・・1片 オリーブオイル アンチョビペース・・......