レシピブログ
そろそろ、塩麹が切れかけ。最後の塩麹は、鶏もも肉に使いました。 和風のイメージの塩麹ですが、オリーブオイルともよく合うんです。 ローズマリーの香りでさっぱりといただきます。 【材料】(2人分) 鶏もも肉・・・1枚 塩麹・・・大さじ1と1/2(お肉の10%程度) オリーブオイル・・・適量 ローズマリー・・・適量 【作り方】 1.鶏もも肉は、不要な脂や筋を取り除く。 2・・......
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