毎年同じおせちに飽きたら、こんな甘酢和えはいかかがでしょうか?
旬のレルクチェ(洋梨)と色鮮やかな赤かぶを甘酢マスタードであえた箸休めにぴったりな一品です☆
食べきり量☆
★材料
(4人分)
赤かぶ
1個
洋梨
1/4個
★粒マスタード
小さじ1
★酢
小さじ1
★塩
少々
★砂糖
小さじ1/2
★作り方
(5~15分)
1.
洋梨と赤かぶの皮をむき、薄めの乱切りにする。
2.
★の調味料を混ぜ1とあえる。10分ほど馴染ませて完成!
めちゃめちゃ簡単でちょっぴりおしゃれな一品☆