先日、たくさんのゆずジャムとゆず茶を作りましたが、どうしても柚子大根も作りたくて柚子をひとつ残していました(^^)
柚子って買うと高いですよね〜
たくさん頂いたので感謝感謝です(o^^o)
こんな感じに仕上がりました〜!☆
《柚子大根》
*大根 1/2本
*塩
*甘酢 お酢 大さじ3+砂糖 50グラム
*柚子 1個
①柚子をよく洗って、半分に切り、果汁を絞って種は取り......
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1男1女の母。おしゃれも旅行も大好きだけど、何よりも毎日のごはんを大切に。日々の食卓と、親子の食育について綴っていこうと思っています。
食育インストラクター取得しました★