1皿でヘルシーな完全食を：カリフォルニア風雑穀サラダレシピあり

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おいしそう！

新宿に出たついでに、京王デパートの富澤商店に寄って、豆と雑穀をしこたま買い込んできた。もともと豆と雑穀は大好き。それに加えて、カリフォルニアのオーガニックスーパーで、雑穀料理のバラエティの多さにあらためて気づき、すっかりその気になってしまった、というわけ。購入した雑穀は、高きび、そば米、丸麦、ハト麦。黒米やあわ、ひえ、きびなど、粒の細かい雑穀は、日ごろからご飯に加えているが、サ......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。