暑い日の簡単料理：2種類のタレで食べる野菜たっぷり豚しゃぶレシピあり

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おいしそう！

今さらながら、今年の夏は暑い。冷房嫌いの私も、今年ばかりは、たっぷりと冷房のお世話に。料理も火を使うのを極力減らし、ワンディッシュに走っている。とはいえ、夏バテ防止はしっかりした食事から。こんなときに、重宝するのが冷しゃぶだ。野菜たっぷりにして、タレをいくつか用意すれば、 1皿で2皿、3皿分のバリエーションとなる。用意するのは薄切り豚肉と、あり合わせの野菜。豚肉は、必要なときに必要な......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。