ささっとできて夜食にも便利：ラビオリ風餃子トマトソース、ハムともやしの黒胡麻サラダレシピあり

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おいしそう！

餃子は簡単だけれど、具にいろいろ入れたくなって手間取ることがある。同じような材料でも、炒め玉ねぎさえあればあっという間にできて、しかも絶対に失敗しないのが、餃子の皮で包んだラビオリ。だって、ひき肉に炒め玉ねぎと、おろしニンニク、塩。コショーを加えて練って、それを包んで、油をたっぷり入れたお湯で茹でるだけ。ソースは市販のトマトソース。食べるときにぽん酢を振りかけ、ダブルソースにすると、も......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。