食欲の秋に：大人の焼き野菜ハンバーグ、秋味温野菜サラダ、海老のガーリックタパス レシピあり

食欲の秋に：大人の焼き野菜ハンバーグ、秋味温野菜サラダ、海老のガーリックタパス
  1. おいしそう！

秋風を感じるようになると、ふと食べたくなるのがハンバーグ。 夏はその重さがイヤだったものも、食べたくなるのが食欲の秋。 ハンバーグとつぶやいたら、焼き野菜を添えて、 ドミグラスベースのソースをかけたお皿がパッと浮かんだ。 普段は生のまま乗ってくる、玉ねぎとトマトを焼いてしまおう。 ついでに茄子もオーブンで焼いて、焼き野菜たっぷりに。 ハンバーグの中身は、例によって炒め玉ねぎと、みじん切りしたトマト......

まゆニャンさん

まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。