安いお肉を柔らかくおいしく：ミラノ風ビーフカツレツ、春菊と人参の和えもの、スモークサーモンサラダレシピあり

6

おいしそう！

仕事帰りに、スーパーで安いミニステーキを見つけた。手のひらの半分くらいのが5枚入って、600円ちょっとの30％引き。安い肉は叩けば柔らかくなるので、薄いのを2枚つくって、トマトソースとチーズを挟む。これに衣をつければ、ミラノ風カツレツが。家に持ち帰ったら、肉をポリラップの間に入れて、ミニスリコギで叩きに叩く。叩くとどんどん広がっていくし、ストレス解消にも絶好なので、「あのヤロ〜」なん......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。