熱々ヘルシー：海老とアボカドのヨーグルト入りグラタン、鶏胸肉のバジルソース、アスパラサラダレシピあり

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おいしそう！

寒い季節になると、オーブン料理が増えてくる。アツアツのグラタンが食べたくなって、仕事帰りに生クリームを。これをヨーグルトで水増し（？）して、海老とアボカドのグラタンを、というわけ。相変わらずの手抜きです。海老は解凍してオリーブオイルで焼いておき、皮と実をむいたアボカドは、トントントンと切っておく。唯一、時間がかかるのは、ペンネを茹でる10分くらい。耐熱皿に盛った具の上に、生クリー......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。