夏バテなんて何のその＝滋養強壮・生姜ざくざく汁なし酸辣素麺レシピあり

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おいしそう！

暑い、というのも嫌になるほどの暑さ。ついつい、素麺に手が伸びる。だけど、素麺は具をたっぷり使わないと、逆に夏バテの元。というわけで、滋養強壮素麺を考えてみた。たまには汁なし、ということになると、メインの食材は挽き肉がいい。ジャージャー素麺というのもあるが、もうひとひねり。昨夜の残りの豆腐があるので、生姜をザクザク入れて、麻婆豆腐素麺というのはどうだろう。まずは大量の細切り生姜と、ネ......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。