寒い日はスープがメイン：ポトフ、黒胡椒ソーセージ、モッツァレラ・トマト、アボカドとアスパラのサラダレシピあり

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おいしそう！

1月15日（夕食）寒い日には、アツアツのスープやシチューが食べたくなる。冷蔵庫や野菜庫の野菜をかたづけがてら、久々のポトフ。肉を入れずにベーコンで、あっさりつくってみよう。以前から、冷凍庫で眠っている黒胡椒ソーセージをそこに添えれば、あとはおいしいフランスパンがあれば十分・・・・。と思ったけれど、夕食にそれだけではさびしいので、トマトはモッツァレラ・チーズと、今日あたりが限界のアボ......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。