忙しい日のお助け料理：ビーフシチュー、海老のガーリック炒め、アスパラと紅白カブのサラダレシピあり

0

おいしそう！

1月18日（夕食）忙しいときのお助け料理は煮込み。仕事の息抜きにパッと立って、肉や野菜を刻んで、あとはコトコト煮込めばいい。これができるのは、在宅仕事の強み。 2日続きの牛肉になるが、先日のセールでブロック肉も買っておいたので、この夜はビーフシチューをつくることに。私のビーフシチューは、ブラウンソースもドミグラスも使わない。基本はトマトソースと赤ワインだけ、とろみは野菜でつける。肉は......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。