新玉出ました！：鶏のから揚げバルサミコソース、新玉ねぎのレムドレ、エリンギのソテーレシピあり

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おいしそう！

3月19日（夕食） 2日間の春の嵐。ベランダの鉢が吹き飛ばされたりしたけれど、桜のつぼみも膨らんできた。来週は早いお花見ができるかも。春の味、新玉ねぎがちょっと前から登場している。有機の新玉をようやく見つけたので、この日は久々の新玉料理を。といっても、新玉はチンするだけでもおいしいので、究極のラクチン料理、チン新玉（名前が少々セクシーですが・・・）で。ベランダにせっせと植えてきた「びっ......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。