ダブルソースの快楽：牛肉のレモンソース、野菜のタジン鍋蒸し、紫アスパラのサラダレシピあり

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おいしそう！

6月10日（夕食）タジン鍋を買った。前から興味はあったのだが、3000円はちょっと・・・と思っていたら、電子レンジもＯＫというタイプが、何と1980円で売っていた。この値段ならと、さっそくホクホクしながら買い込んだ。新しい調理器具は嬉しい。とくに、野菜を並べてチンすれば、それだけでＯＫなんていうのはなお嬉しい。そこで、タレをちょっと考えた。ベースはバルサミコ酢。そこに、以前つくっ......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。